Stara je godina i preporučamo vam stari recept za pripremu kiflica koje večeras možete kušati uz domaći pršut i vino. Nama su bile preukusne pa vam ih stoga i preporučamo.
Sastojci:
Umijesiti dizano tijesto od 1 kg brašna.
3,5 dcl mlijeka
1 žlica šećera
1,5 kvasac (kocka)
1 jogurt
2 žlice ulja
2 jaja
margarin (cijeli)
Sol po potrebi
Primjena:
Podijeliti tijesto na osam jednakih dijelova i svaki razvući na veličinu palačinke te premazati margarinom. Potom slagati jednu na drugu i opet razvući na 1 cm debljine. Rezati na trokutiće i savijati u obliku croasana i tako ostaviti jedan sat. Prije pečenja premazati žumanjcem. Dobar tek!
Recept: Ana Šumanović