Posljednjih godina svjedoci smo kako se način života na duvanjskoj visoravni ubrzano mijenja i kako postupno iščezavaju dosadašnje životne navike. I nema Duvnjaka da potiho ne žali za starim načinom života, za ugodnim seoskim okružjem i toplom susjedskom atmosferom.
Ali da to ne mora biti tako, i da još mnogi Duvnjaci drže do prave domaće kvalitete i tradicionalnoga načina življenja pokazuje primjer složne braće iz Kongore, Branka Brace i Vladimira-Miška Radoša, sinova pokojnoga Pere Batakova. Na opću radost susjeda i mnogobrojnih prijatelje, dana 14.11. o.g. kod obiteljske kuće braće Radoš u Kongori, u Banjanim, na pravom seoskom guvnu, upriličeno je tradicionalno duvanjsko «klanje krmadi». Sve je rađeno po poznatom seoskom receptu: od gojenja krmadi u originalnom kočaku, obrade mesa, pečenja na žaru uz svesrdno sudjelovanje i uvježbavanje predškolskih generacija…, do soljenja mesa i degustiranja cvrljaka, uz mesarski majstorluk zetova i susjeda. Gosti se zahvaljuju na gostoprimstvu braći Radoš i nevistama, a posebno materi Đuki.
Ovaj event započeo je u rano jutro, oko 5 sati, grijanjem vode za šurganje, a završio u kasnim večernjim satima pjevanjem nostalgičnih slavonskih pjesama.
Foto: Stari Banjani
Tekst: T.M.
Odgovori
Morate biti prijavljeni da biste objavili komentar.